レストラン
蟹づくし会席フェア
冬の味覚を「蟹」を堪能していただける「蟹づくし会席フェア」を11月の土・日・祝の限定で開催いたします。
紅ズワイガニ・タラバガニ・上海ガニ・丸ズワイガニを、和・洋・中それぞれの技法で仕立てた折衷コースです。
異なる旨みを持つ蟹の食べ比べを是非ご堪能くださいませ。
| 開催日 | 2026年 ・11月 7日 (土)・8日 (日) ・14日 (土)・15日 (日) ・22日 (日)・23日 (祝) ・28日 (土)・29日 (日) |
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| 営業時間 | 17:00～21:00 ※最終入店時間19:00 |
| 料 金 | お一人様 10,000円(税サ込) ※数量限定のためご予約をお勧めします。 |
| MENU | ▪冷製玉地蒸し 牛蒡風味 蟹身添え ▪タラバ蟹とアボカドのタルタル 蟹コンソメのドーム仕立て ▪上海蟹身と内子を併せた ヨシキリ鮫のヒレ煮込スープ ▪蟹 鍋（紅津和井蟹 白菜 椎茸 葱 マロニー 豆腐 春菊） ▪丸ズワイガニ剪のエビすり身包、蝦カダイフ捲き揚 ～甜チリソース添え～ ▪タラバ蟹と天使の海老、ズッキーニのカネロニ ▪蟹 雑 炊 ▪柿のタタン シナモンアイスクリーム添え ▪コーヒー |
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※写真はイメージです。
※表示価格は税金・サービス料を含みます。
※メニューは時節により一部変更する可能性があります。
※当ホテルが使用するお米は国産米です。
