CUISINEお料理
門出を迎えたおふたりのために。そして、おふたりの大切なゲストのために。
晴れの日にふさわしいおもてなしの料理を丹精込めてお作りします。
シェフとともに創り上げる
特別なオリジナルメニュー
結婚式のお料理は、おふたりからゲストの方々へ
感謝の気持ちを伝える大切なおもてなしの一つ。
だからこそメルパルクでは、
シェフが打合せに同席し
おふたりと一緒にメニューを考えご提案。
シェフが直接お話を伺い、おふたりの想いを
ひと皿ごとに繊細に表現し、
心配事にはより丁寧に対応いたします。
実家や田舎の畑で手作りした野菜やお米なども
お持込いただきメニューに組み入れることも。
何でも気軽に相談してください。
安心感のあるプライスで
本物の贅沢とご満足を。
厳選された食材を使い、響くお料理を提供する。
ホテルならではの上質なサービスを提供する。
そして、価格にもご満足いただくこと。
これらが私たちの信条であり、
30万組以上のカップルのお手伝いを
させていただいた
実績につながっています。
洗練の技術や最新技法による発想豊かなメニュー、
見た目にも美しい盛り付けなど、
シェフのこだわりが詰まった料理の数々を
是非試食会で実感してください。
PHOTO GALLERY幸せのテーブルを彩る至極の一皿
コース料理の一例
BLUE TOPAZ
Delight デライト
地産地消、地元食材をふんだんに使用し
素材と調理法にこだわった
ここでしか味わうことのできないお料理をご堪能ください
BLUE TOPAZ
Especially エスペシャリー
塩との高級食材と旬を大切に、洗練されたシェフの技で
晴れの日に美味しい笑顔を添える特別なコースに仕立てました
オープンキッチンならではのベストな温度
タイミングでみなさまにお届けします
こちらに掲載していないメニューやコースも豊富にご用意しております。是非試食付きフェアでご体験ください。
ゲストの方々にとっても
素晴らしい
セレブレーションに
なりますように。
誰もが笑顔になるような
最高の料理で皆様を
おもてなしいたします。
厳選を重ねた旬の食材、
心と技を尽くした調理法、
仕上げの盛り付けは
彩りも美しく。
出来たてをお召し上がり
いただくサービススタイルを
整えて、
その季節のもっとも美味しい素材を
お届けできるよう、
メニューはすべておふたりと
打合せさせていただきます。
お気軽にご相談ください。
総料理長市林 恵二
CAKE & SWEETケーキとスイーツ
おふたりのための
特別なウェディングケーキ
おふたりのご要望やパーティの雰囲気に合わせ、
世界にひとつだけの
オリジナルウェディングケーキをお作りします。
おふたりの想い出のエピソードや
結婚式のテーマ、
こだわりのモチーフなどをデザインや素材に
取り入れることで、特別な日にふさわしい
個性豊かなケーキが完成し、
会場にさらなる彩りを添えます。
ゲストみんなを笑顔にする
デザートビュッフェ
パーティを盛り上げる演出として
デザートビュッフェはオススメ。
カラフルで華やかなビジュアルだけでなく、
味のバラエティも幅広く多彩なので、
お子様や女性ゲストはもちろん、
男性や年配のゲストにも好評。
PHOTO GALLERY特別な日に特別なスイーツを
お料理についてのよくあるご質問
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ウェディングランチ試食付きの
ブライダルフェアがございますので、
お気軽にご相談ください。
また、婚礼料理のフルコースフェアも
開催しております。お気軽にお問合せください。
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総料理長と一緒におふたりとの打合せで
当日のオリジナルメニューをご提案
させていただくことも可能です。
