レストラン
レストラン フォレスタでは、ご法事の食事会にご利用できるアニバーサーリープランを承っております。
10名様まで利用可能な個室もございます、ぜひお気軽にお問い合わせくださいませ。
※法要会席料理7,000円（税込）／9,000円（税込）もございます。ぜひお気軽にお問い合わせください。
前菜 |
刺身湯葉御手洗餡掛け、 うるいのお浸し、鰆雲丹焼、 白魚新挽き揚げ、枝豆春巻き、桜花長芋、 烏賊と新筍木の芽和え、牛八幡巻き |
|---|---|
| スープ | 鴨のラビオリ キノコソース |
| 造り | 鮪 勘八 牡丹海老 |
| 蒸し物 | 蟹と湯葉の蕪蒸し 錦庵掛け |
| 魚料理 | 白身魚のポワレ サフランクリームソース |
| 肉料理 | 牛フィレ肉のグリエ 季節の温野菜添え |
| 食事 | 白ぶかし、味噌汁 |
| デザート | デザート |
前菜 |
茗荷黄身寿司、枝豆春巻き、白魚新挽き揚げ、桜花長芋、牛八幡巻き、山葵菜、鰆とおくらの利休揚げ、うるいのお浸し |
|---|---|
| スープ | フカヒレとズワイガニのスープ |
| 造り | 鮪 鯛 いくら |
| 蓋物 | キャベツ饅頭玉汁蒸し |
| 魚料理 | 大海老のチリソース煮 |
| 肉料理 | 国産牛ロースのロティー 高菜のバターソテー添え 和風ソース |
| 食事 | 山菜天ぷら蕎麦 |
| デザート | デザート |
| 食事 | 山菜天ぷら蕎麦 |
先付け三種盛り |
枝豆春巻き、桜花長芋、うるいのお浸し、烏賊と新筍の木の芽和え |
|---|---|
| 造り | 鮪 帆立 いくら |
| 温物 | 小田巻き蒸し 鼈甲餡 |
| 魚料理 | 白身魚のポピエット 小海老添え バジルソース |
| 肉料理 | 牛肉のブルゴーニュ風煮込み パイ包み焼き |
| 食事 | 山菜天ぷら蕎麦 |
| デザート | 果実のスープ仕立て 赤ワイン風味 バニラアイスクリーム添え |
・料理に使用しているお米は、すべて国産米を使用しております。
・写真はすべてイメージです。
・季節や仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます、ご了承ください。
