メルパルク名古屋

鴨鍋「鍋廻り NABE MEGURI」
オールデイダイニング パルケミエールが贈る節気の鍋コース

レストラン

ヘルシーで健康に良いとされる鴨、秋の夜長に心も身体も満たされる一品でございます。

献 立

【鴨鍋会席】   お1人様 6,500円(税込)
 <前 菜> 季節の三種盛り
 <造 り> 本日の御造り盛り合わせ (あしらい一式)
 <蓋 物> 鴨はりはり鍋 
 <揚 物> 鶏と長芋梅肉の鳴門香草揚げ
 <食 事> 茸蕎麦
 <甘 味> 季節の甘味

赤身と脂がまじわる極上の旨味たっぷりの鴨を真心こめてつくった自慢の鍋コースにてご堪能ください。
※2名様より、ご利用2日前のご予約にて承ります。

猪肉の味わい深い赤身と美味さとろける脂身を牡丹鍋でご堪能いただけます。
滋養と強壮、コラーゲンたっぷりなすっぽん鍋、冷え切った身体に活力を。是非召し上がって頂きたい一品でございます。
脂肪が少なく健康に良いとされる馬肉(桜肉)、味わい深い味噌だれで、春の宴をお楽しみください。
海魚の王様といわれる鯛。引き締る弾力を持った身質。熱い割り下にサッとくぐらせる。淡白でありながら深みのある味わいをお楽しみいただけます。
真夏!旬を迎える鱧、脂ののった柔らかな身をご堪能ください。
夏にスタミナを付けるために食べる料理といえばうなぎが有名ですが、うなぎに負けないほどスタミナが付くと言われているのがどじょうです。

レストランに関するお問い合わせ

052-937-7666営業時間 7:00~21:00

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