メルパルク松山

個室でゆっくり 選べる3種類のお料理
秋の宴会プラン(9/1~11/30)

秋の味覚をお楽しみいただけるお料理をご用意させていただきました。

お仲間やご家族とのご会食などでご利用くださいませ。

金額

お一人様(消費税・サービス料含む)

※各コースとも和洋折衷会席・和会席・盛り合わせ料理の内からご希望のお料理をお選びいただけます。

※2時間飲み放題プランをオプションでご用意しております。ご希望の方はお料理と組み合わせてご利用くださいませ。

4,000円コース
5,000円コース
6,000円コース

追加料理も承ります。

販売期間

2017年9月1日(金)~11月30日(木)

和洋折衷会席

【4,000円コース】
●前菜/焼き茄子ゼリー胡麻クリーム掛け・水菜と茸の鯛身浸し・むかご身丈
●吸い物/清まし仕立て 萩身丈
●造り/季節のおススメ二種盛り
●焚合/伊予美人饅頭 蕎麦の実餡掛け
●魚料理/白身魚のグージョンと茸のリゾット
●肉料理/若鶏のエストラゴン風味
●御飯物/茸と鶏の釜飯
●香の物/二種盛り
●デザート/カットケーキと季節のフルーツ

【5,000円コース】
●前菜/季節の和え物・豆乳豆腐・石垣零余子真丈・紅葉人参香梅煮・松葉銀杏・子芋雲丹焼き
●吸い物/清まし仕立て 萩身丈
●造り/季節のおススメ三種盛り
●焚合/伊予美人饅頭 蕎麦の実餡掛け
●魚料理/秋鮭のチーズ焼き
●肉料理/伊予和栗豚のステーキ青胡椒風味
●蒸し物/魚介の玉地蒸し鼈甲餡かけ
●御飯物/紅葉鯛と茸の釜飯
●香の物/二種盛り
●留椀/合わせ味噌仕立て
●デザート/カットケーキと季節のフルーツ

【6,000円コース】
●前菜/季節の和え物・豆乳豆腐・すすき牛蒡・石垣零余子真丈・紅葉人参香梅煮・松葉銀杏・子芋雲丹焼き・秋鯖小袖寿司
●吸い物/土瓶蒸し
●造り/季節のおススメ四種盛り
●焚合/白身魚の蕪吹き寄せ蒸し
●魚料理/太刀魚のアクアパッツア仕立て
●肉料理/牛フィレ肉のステーキ モリュー入りソース
●蒸し物/魚介の玉地蒸し鼈甲餡かけ
●御飯物/南予風鯛飯
●香の物/二種盛り
●デザート/カットケーキと季節のフルーツ

和会席

【4,000円コース】
●前菜/焼き茄子ゼリー胡麻クリーム掛け・水菜と茸の鯛身浸し・むかご身丈
●吸い物/清まし仕立て 萩身丈
●造り/季節のおススメ三種盛り
●焚合/伊予美人饅頭 蕎麦の実餡掛け
●焼物/カマス茸焼き
●蒸し物/魚介の玉地蒸し鼈甲餡かけ
●御飯物/茸と鶏の釜飯
●香の物/二種盛り
●デザート/季節のフルーツ

【5,000円コース】
●前菜/季節の和え物・豆乳豆腐・石垣零余子真丈・紅葉人参香梅煮・松葉銀杏・子芋雲丹焼き
●吸い物/清まし仕立て 萩身丈
●造り/季節のおススメ三種盛り
●焚合/白身魚の蕪吹き寄せ蒸し
●焼物/カマス茸焼き
●揚げ物/秋茄子と瀬戸内小魚の天婦羅
●蒸し物/魚介の玉地蒸し鼈甲餡かけ
●御飯物/紅葉鯛と茸の釜飯
●香の物/二種盛り
●留椀/合わせ味噌仕立て
●デザート/季節のフルーツ

【6,000円コース】
●前菜/季節の和え物・豆乳豆腐・すすき牛蒡・石垣零余子真丈・紅葉人参香梅煮・松葉銀杏・子芋雲丹焼き・秋鯖小袖寿司
●吸い物/土瓶蒸し
●造り/季節のおススメ四種盛り
●焚合/白身魚の蕪吹き寄せ蒸し
●焼物/鰻と秋茄子の丹波焼き いが見立て
●揚げ物/秋茄子と瀬戸内小魚の天婦羅
●蒸し物/魚介の玉地蒸し鼈甲餡かけ
●御飯物/南予風鯛飯
●香の物/二種盛り
●デザート/季節のフルーツ

盛り合わせ料理

【4,000円コース】
●造り/紅葉鯛薄造り
●先出し/茸と水菜のお浸し・出汁巻き玉子・茄子の揚げ煮
●後出し/芋たき鍋・野菜の掻き揚げ
●御飯物/巻き寿司
●茸とベーコンのサラダ生姜風味
●白身魚と小海老のチリソース
●若鶏のソテー エストラゴン風味
●季節のフルーツとカットケーキ

【5,000円コース】
●造り/紅葉鯛薄造り
●先出し/茸と水菜のお浸し・出汁巻き玉子・茄子の揚げ煮・白身魚の甘酢和え
●後出し/烏賊と茸のオイスター炒め・野菜の搔き揚げ・鶏もも肉の柚子胡椒焼き・里芋薯饅頭野菜餡掛け
●御飯物/握り寿司と炊き込みおにぎり
●豚バラ肉と茸のサラダ仕立て
●白身魚のロースト魚介のソースとニンニクの香り
●牛肉のソテーと温野菜
●季節のフルーツとカットケーキ

【6,000円コース】
●造り/鯛・間八・鰹・貝柱
●先出し/茸と水菜のお浸し・出汁巻き玉子・茄子の揚げ煮・白身魚の甘酢和え
●後出し/烏賊と茸のオイスター炒め・鶏もも肉の柚子胡椒焼き・野菜掻き揚げ・里芋薯饅頭野菜餡掛け
●御飯物/握り寿司と巻き物の盛り合わせ
●チョップドサラダと生ハム ガーリックトースト添え
●帆立貝のポワレ ナッツとキノコのソース
●牛フィレ肉のステーキと温野菜
●季節のフルーツとカットケーキ

【オプション】飲み放題コース

2時間飲み放題コース(消費税・サービス料含む)

●ソフトドリンクコース 1,000円/グレープフルーツジュース・オレンジジュース・カルピス・コーラ・ウーロン茶

●スタンダードコース 通常1,800円⇒1,500円/ビール・日本酒・ウィスキー・焼酎・ハイボール・梅酒・ノンアルコールビール・各種ソフトドリンク

●コンプリートコース 2,000円/スタンダードコースの内容にワイン(赤・白)・カクテル4種(又はサワー4種)がプラスになります。

その他情報

■写真はイメージです。
■料理メニューは時季により内容・器等が変更になる場合がございます。
■表示価格は全て消費税・サービス料が含まれております。

おすすめポイント

【プラン特典】

■当ホテル道後温泉引き湯の『温泉大浴場ご入浴サービス』

■20名様以上のご利用で『無料送迎バスサービス』(要予約)

■15名様以上のご利用で『カラオケサービス』(要予約)

ご宴会・会議に関するお問い合わせ

089-945-6122営業時間 9:00~19:00

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